Qlütensiz çörək, buğda, çovdar, arpa və onların törəmələri kimi qlüten tərkibli taxıllar istifadə edilmədən bişirilən ç

55-dən çox xəstəlik bu və ya digər şəkildə qlütenlə əlaqəlidir. Qlüten – buğda, çovdar və arpanın tərkibində olan zül